Holis, cómo estan? Yo como siempre súper bien y muy contenta de poder compartir otro domingo de recetas con ustedes. Hoy quiero empezar contándoles que yo desciendo de una familia en la que la comida es MUY importante. Por parte de mi madre soy italiana. Mis abuelos maternos sobrevivieron al llegar a este país gracias a sus saberes de cocina y sus recetas. Y por otro lado, por parte de mi padre soy siria. Los sirios literalmente demuestran su amor con la comida. Por ende, además de la cultura, heredé un millón de libros de recetas. Así que siguiendo con los domingos de recetas, hoy les traigo: Muffins de chocolate y naranja. Esta receta es para 8 porciones. Ingredientes: Manteca, 100 g. Azúcar, 2 tazas. Huevos, 2. Harina, 2 tazas. Chocolate o cacao en polvo, 1 taza. Ralladura de 2 naranjas. Polvo de hornear, 2 cucharaditas. Jugo de naranja, 1 taza. Si no tenemos polvo de hornear podemos usar harina leudante en lugar de harina común. Procedimiento: Precalentar el horno ...
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